Конференция
Кофе-брейки между сессиями, понятная навигация линии и быстрый сервис.
Кейтеринг в Москве
Кейтеринг для деловых событий
Организация питания для конференций, презентаций, деловых встреч, внутренних мероприятий и корпоративных праздников. Работаем по сценарию заказчика и регламенту площадки.
Задачи
Формат под программу события
Презентация
Welcome-зона и фуршет, не мешающий основной программе и общению гостей.
Корпоратив
Формат от свободного фуршета до полноценного банкета с обслуживанием.
Деловой приём
Сдержанная подача, продуманная последовательность и персональный контроль.
Выбор формата
Какой сценарий подходит вашему событию
Состав проекта
От брифа до демонтажа
Подготовку, оснащение и логистику ведём как единый процесс.
Меню
Подбор состава и объёма под формат, продолжительность и бюджет.
Сервис
Официанты, бармены и менеджер проекта по согласованному таймингу.
Оснащение
Посуда, текстиль, мебель и оборудование — по реальной потребности площадки.
Логистика
Доставка, монтаж, работа на площадке и организованный демонтаж.
Корпоративный опыт
Форматы разного масштаба
Форматы мероприятий с разной программой обслуживания и количеством гостей.
Банкетное обслуживание
50гостейБизнес-ужин
Камерный деловой формат.
Фуршет
150гостейДень рождения
Фуршетное обслуживание события.
Банкетное обслуживание
350гостей в деньДвухдневный корпоратив
Гостей в день.
Фуршет
45гостейКорпоратив
Фуршетное обслуживание.
Организация
Четыре контрольные точки
- 01
Получаем задачу
Дата, площадка, количество гостей, формат и ориентир по бюджету.
- 02
Готовим предложение
Меню, сервис, оснащение и предварительная смета в одном документе.
- 03
Фиксируем детали
Тайминг, логистика, персонал, сервировка и правила площадки.
- 04
Проводим событие
Монтаж, обслуживание гостей, контроль программы и демонтаж.
Организатору
Что нужно для предварительного расчёта
Какие данные прислать в первую очередь?
Дату, адрес или тип площадки, количество гостей, продолжительность, желаемый формат и ориентир по бюджету.
Можно ли работать по регламенту площадки?
Да. Учитываем правила доступа, монтажные окна, требования к оборудованию и время демонтажа.
Кто ведёт проект?
Основные договорённости фиксирует и ведёт один ответственный менеджер со стороны кейтеринга.
Можно ли адаптировать меню под ограничения гостей?
Да, после уточнения ограничений предложим подходящие позиции и отдельно зафиксируем их в меню.
Следующий шаг
Получить предложение для компании
Пришлите исходные данные — соберём структуру меню, сервиса и оснащения под программу события.